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ちらし寿司

こんにちわ。





8月1日~15日で398km走り本日より内臓疲労のため血尿が出始めた相模原デイサービスの黒沢です。











本日日清医療食品さんのご協力の元、ちらし寿司を昼食に行いました。
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酢飯を盛っていただき、好きな具材をのせていきます。
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具材はかんぴょう、玉子、さくらでんぷん、れんこん、にんじん、絹さや、しいたけ、甘えびの豪華8種類。
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好きなものだけたくさん盛る方もいれば、均等に全種類盛る方も様々でした。
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御味のご感想は・・・・







「ここに入居して食べたもので一番おいしかった!」








「たまにじゃなくて毎日でもこんなおいしいの食べたい!」









ほとんどの御利用者様が完食されていました。
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冬は「ちらし」じゃなくて「握り」やりたいですね☆
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おいしかった~

今回のちらし寿司は、私『食いしん坊おばちゃん』も食べることができました。

すごーくおいしかったです。
具たくさん。すし飯もちょうど良いお酢加減。
自分ではこんなにバラエティーに作れませんね。
(ただでさえ、最近手抜き料理になっているので…)
おまけに職員分は、弊社の一番若手男性スタッフが盛り付けてくれたので、
特においしかったです。
お皿の回りに何故、ご飯粒でいっぱいになっていたのか?、一見びっくりしましたが(笑)。

今後も、いろいろなイベント食を提供していただきたいですね。
楽しみ。(^^)/
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